Surriscaldamento e potenza frigorifera
La giusta quantità di liquido all'evaporatore
Capacità frigorifera - Refrigerante liquido
La potenza frigorifera di un evaporatore dipende dalla quantità di refrigerante liquido che
viene fatto evaporare in esso.
Se all'evaporatore giunge poco liquido, esso può sottrarre poco
calore, in quanto la sua evaporazione sarà limitata.
Surriscaldamento regolare
L'evaporatore della figura seguente risulta ben alimentato: il liquido è presente fino al settore 7 (cioè fino a quasi la fine dell'evaporatore), la temperatura dell'evaporatore si mantiene costantemente a -20 °C, tranne l'ultimo tratto in cui è presente solo gas che si surriscalda di 6 K.
La potenza frigorifera di questo evaporatore è conforme alle sue potenzialità, in quanto tutta la serpentina viene utilizzata per l'evaporazione del liquido: il surriscaldamento ha un valore accettabile.
Surriscaldamento elevato
Il seguente evaporatore è scarsamente alimentato di liquido.
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