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Conservare i cibi nel frigorifero e nel congelatore
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Una catena...da non spezzare
La catena del freddo è un importante insieme di procedure da rispettare per garantire la corretta conservazione degli alimenti dal produttore...al consumatore
2giu02
Temperature per conservare i cibi freschi nel frigorifero
Modalità e tempi di conservazione a temperatura positiva degli alimenti
09gen21
Temperature di conservazione nel frigorifero - Latte: +4/+6°C - Burro: +6/+8°C - Uova: +2/+4°C - Pesce: 0/+1°C - Pollo: +1/+4°C - Altra carne: +1/+7°C - Prosciutto: +2/+4°C - Carote: +4/+6°C - Cavolfiori: +4/+7°C - Cipolle: +2/+3°C - Ciliegie: +4°C - Pere: +4°C - Pesche: +10°C
Tempi di conservazione dei cibi
Il rispetto delle temperature è fondamentale per poter conservare gli alimenti per il tempo stabilito e rispettare le scadenze.
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